Conchiglioni ai 4 formaggi strani

Conchiglioni ai 4 formaggi strani

Sono una che si annoia facilmente; che non fosse una cosa molto carina lo pensò anche zac qualche tempo fa… ci frequentavamo da pochi giorni e mi portò a…

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Cavolfiore arrosto agrodolce

Cavolfiore arrosto agrodolce

Come già sapete personalmente non amo le verdure cotte (soprattutto quelle bollite), e ogni volta che è possibile cerco di mangiarle crude o appena scottate.

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Semifreddo alla ricotta e alle prugne

Semifreddo alla ricotta e alle prugne

Ehssí, questo è il mio periodo ricotta. Qualsiasi ricetta la preveda devo sperimentarla, e come potevo non dare una chance a questo semifreddo che ho…

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Fusilli con salsa di mandorle e piselli

Fusilli con salsa di mandorle e piselli

Incredibile ma vero, non avrei mai pensato di provare un piatto di pasta trovato su un sito americano… pregiudizi stupidi, ancora mi ricordo dei telefilm…

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Frittelle di fiori di sambuco

Frittelle di fiori di sambuco

Avevo visto qui restando a bocca aperta (ma che, i fiori si possono cucinare??! a me i fiori!) i fiori di sambuco e di acacia fritti, poi me li ero dimenticati.

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Torta di albumi e latticello

Torta di albumi e latticello

Ieri sera non avevo voglia di fare nulla però volevo un dolce… girando pigramente qua e là ho trovato questo che mi è sembrato interessante, soprattutto…

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Zuppa di cavolfiore con pere e castelmagno

Zuppa di cavolfiore con pere e castelmagno

Di ritorno da una spesa estemporanea mi sono ritrovata un cavolfiore stupendo, bianchissimo, con le brattee chiuse strette strette, e siccome siamo alla fine…

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La fiera bio di Formello

La fiera bio di Formello

Oggi è stata una giornata molto interessante; l’Aiab ha organizzato nella bella piazzetta storica di Formello un inaspettato mercato bio a filiera corta…

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Frittelle di quark

Frittelle di quark

Ho trovato queste frittelle sul sito di saison, e sinceramente ho avuto qualche dubbio nel provarle. I motivi sono due: primo ho già provato una loro ricetta…

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Minestra di carote

Minestra di carote

Questa minestra l’ho scovata sul mio blog di cucina preferito, 101 cookbooks, e mi è piaciuta così tanto che… ho pregato zac di farla, perché io l’avrei…

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