Il passo delle bambine

In questo primo articolo vorrei parlarvi delle bambine dai 6 ai 15 anni, e di quale potrebbe essere il modo giusto di impostare una dieta adatta a loro, in modo da evitare comportamenti che in questa delicata fase della vita potrebbero influenzare negativamente il loro rapporto con il cibo e con il proprio aspetto fisico. […]

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Torta impeccabile di carote e zenzero

Torta impeccabile di carote e zenzero

Accidenti a quella ragazzaccia :-/ Finalmente ho avuto il tempo di farmi un giretto sul suo sito, e le ricette sono fenomenali; creative, originali e come se…

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Chi di verze si veste…

Chi di verze si veste…

Ho sentito che dovevo scrivere un qualcosa completamente dedicato alle verze. Perché, periodicamente, mi accorgo di esserne perdutamente innamorata. Ma non…

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Avviso ai naviganti

Avviso ai naviganti

Ormai è un bel po’ che il pasto nudo ha fatto la sua comparsa nell’etere, e mi sono resa conto che a forza di cucinare ho imparato molte cose nuove; spesso…

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Biscotti fondenti al limone

Biscotti fondenti al limone

Questi non ve li volevo postare, perché anche se sono irresistibili avrei voluto rimanere sul disintossicante e sul razionale viste le feste appena trascorse.

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Involtini da applauso

Involtini da applauso

Sì ma l’applauso non è che me lo sono fatto da sola, l’apprezzamento è di zac, che come sapete non è proprio uno che se un piatto non è un gran che te lo…

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Gennaio: grasso in gestazione

Gennaio: grasso in gestazione

Gennaio per me è il mese più difficile. Perché non credo molto agli oroscopi, ma sono bilancia/scorpione ascendente gemelli. Ed è chiaro che non riesco a…

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La puntiformità dello stimolo

La puntiformità dello stimolo

Spesso le pazienti e i pazienti che vengono la prima volta ad un consulto rimangono sgomenti quando dico che no, non si può mettere il latte e il formaggio…

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Zuppa di topinambour e zenzero

Zuppa di topinambour e zenzero

Da quando ho letto il post di Claudia sul mese di Dicembre mi sono messa a cercare radici come un tasso.
Solo che invece di scalzarle dal terreno con le…

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Dolcetti di avena

Dolcetti di avena

Giallo zafferano spopola! Mi sto rendendo conto che ogni volta che voglio conoscere il modo tradizionale di preparare una ricetta, quello normale, senza…

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