Theobroma cacao: l’albero degli dei

Theobroma cacao: l’albero degli dei

Eccomi… Sì, lo so che pensavate fossi stata inghiottita da un’enorme cioccolatino, ma invece ero lì a meditare su che cosa raccontarvi per iniziare. E…

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Nudo come un verde

Nudo come un verde

Eccomi qui. In Italia, ancora. E ancora senza internet. Non mi manca, per nientissimo. E questa cosa mi da una certa qual botta di autostima, non so nemmeno…

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Habemus colomba

Habemus colomba

Su ‘ste cose di solito sono sempre in ritardo (malgrado i pianeti dove sapete), credo che sia perché quando una cosa *bisogna* farla è il momento che…

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Il riso della transizione

Il riso della transizione

Sul colore viola esiste tutta una letteratura, a cominciare dal libro (e dal film). Ai bei tempi andati, allo IED, durante le ore di colore e percezione e…

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Il pane toscano della Dina

Il pane toscano della Dina

Molti di voi spesso mi ringraziano per un post che trovano particolarmente interessante o che magari rispecchia una sensazione che già avvertivano…

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Frittelle di poolish e zucca

Frittelle di poolish e zucca

Ehm, che, era questo il mese nel quale si frigge a tutto spiano?
Ah no, sì, marzo dovrebbe essere quello dell’arrivo della primavera; però visto che…

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Marzo: o dell’amara leggerezza

Marzo: o dell’amara leggerezza

Questo mese è particolarmente difficile, da descrivere. Perché sento tutte le limitazioni che derivano dalla mia ignoranza in materia medica. O perché sarei in vacanza, e per me vacanza significa niente televisione, computer, telefono, internet. Ma ho, purtroppo, un forte senso del dovere. E non posso scrivere qualcosa su marzo oltre metà mese, perché dentro […]

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Mela libera tutti

Mela libera tutti

Avete presente quei ragazzi che si fanno chiamare “emo”, se non sbaglio abbreviando la parola “emotional” (lo so, lo so, c’è anche un movimento punk…

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Biscotti inzupponi

Biscotti inzupponi

Come *forse* vi ho già accennato ho una lista di ricette da provare lunga due chilometri; ogni giorno penso che dovrei riordinarla per argomenti, ma la…

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Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

Questa zuppa mi ha sempre attratta moltissimo, sarà per via delle cipolle per le quali ho una spiccata appetenza, o per i crostini gratinati; fatto sta che…

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