Torta di farro con le fragole

Torta di farro con le fragole

Ho trovato un’altra azienda agricola biologica a una mezz’oretta da qui (evvai!), e per chi fosse interessato o abitasse nei dintorni (ma anche magari vive a…

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Cibo da spiaggia

Cibo da spiaggia

Visto che l’estate si avvicina a grandi passi, e molti approfittano del week end per stare finalmente un po’ all’aperto, magari con i piedi accarezzati…

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Pane con farine antiche

Pane con farine antiche

Ma buongiorno a voi :-) C’è qualcosa di nuovo oggi nell’aria; a parte l’esplosione della natura (finalmenteeee!!!) abbiamo trascorso l’ultima settimana in un…

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San Tommaso is back

Come sapete il pasto nudo si occupa solo di alimentazione, o meglio di consapevolezza legata all’alimentazione, anche se non faccio mistero della mia…

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Farfalle alla menta

Farfalle alla menta

Va bene. La primavera sembra che finalmente ci stia degnando della sua presenza, il fieno è stato tagliato pochi giorni fa (e ci porta ogni sera il suo…

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Pizza napoletana quasi perfetta

Pizza napoletana quasi perfetta

In fatto di pizza sono la regina dei rompipalle. Dovete perdonarmi, ma sono napoletana, e la pizza che si mangia qui a Roma, che può anche essere buonissima…

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Cantucci toscani doc

Cantucci toscani doc

Quello che succede nella mia testa quando devo imparare qualcosa potrebbe essere paragonato a un gioco strano, dove c’è un tipo con il panierino della…

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Apocalittici e integratori

Gli integratori alimentari sono prodotti destinati ad integrare la comune dieta: essi rappresentano una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali vitamine e minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico (come aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre ed estratti di origine vegetale). Questa definizione chiarisce che gli integratori possono essere legittimamente impiegati per […]

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