Succo di frutta fatto in casa

Succo di frutta fatto in casa

Ohhhhh-issa… ooooooooohhhh-issa! Oh, scusate, stavo tirando su la bandiera dell’autoproduzione che è un po’ pesantuccia; o meglio, sembra pesante…

Leggi il resto
Nudo e crudo

Nudo e crudo

Domenica scorsa, come vi ho scritto qualche giorno fa, siamo andati (con mio sommo gaudio, visto che c’erano cose *nuove* da imparare) a visitare la …

Leggi il resto
Rusks sudafricani

Rusks sudafricani

Eccomi reduce da una bella traversata campagna-città (e ritorno) tramite fr3 Roma Viterbo, che non posso in tutta sincerità consigliare avendo la succitata…

Leggi il resto
La fabbrica del caffè :-)

La fabbrica del caffè :-)

“Buongiorno stelle del cielo! La terra vi saluta!” Vi ricorda qualcosa questa citazione? vi dò un piccolo aiuto: un lago di cioccolata… nanetti danzanti…

Leggi il resto

 

Appetenze e avversioni alimentari

Qualche giorno fa parlavo al telefono con il professor Giannattasio di quanto sia stato difficile per me imparare a riconoscere quale alimento mi fa bene e…

Leggi il resto
Combattere l’osteporosi

Combattere l’osteporosi

Si parla molto di osteoporosi, o osteopenia, che ultimamente viene riscontrata in età sempre più giovane e sempre più frequentemente. Che cosa possiamo…

Leggi il resto
Canederli di barbabietola e mela

Canederli di barbabietola e mela

Non vi dico che cosa è stata l’ultima settimana. Dovete sapere che l’azienda che gestisce l’acquedotto di Formello (e mo’ basta, faccio nomi e cognomi) ha…

Leggi il resto
Torta di zucca al cioccolato

Torta di zucca al cioccolato

Qualcuno aveva detto che desiderava una torta senza grassi? È un tipo di dolce che di solito non amo, lo trovo un po’… stitico. Avete presente quei libri…

Leggi il resto

 

Parco Produce – Classic pecorino

Here we are with the second Pasto Nudo experiment with the happy cheese :-)
The farm that produces it is the same as the other time, and I have to admit this…

Leggi il resto
Parco Produce – Pecorino classico

Parco Produce – Pecorino classico

Eccoci al secondo esperimento del pasto nudo con il formaggio felice :-) L’azienda che lo produce è la stessa dell’altra volta, e questo pecorino devo dire che è stato assolutamente all’altezza della ricottina, per me il secondo in classifica tra tutti quelli che abbiamo ricevuto da Stefano. È lo stesso pecorino dolce e piccante che […]

Leggi il resto