Le sottilette camuffate da formaggio

Le sottilette camuffate da formaggio

Vi confesso che non mi sono mai curato delle “sottilette” fino a quando izn non mi ha messo una pulce nell’orecchio (una subdola manovra per chiedermi di…

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La rivoluzione in un chicco

La rivoluzione in un chicco

Da pronunciare con la “R” bella arrotata, come fanno i siciliani (adoro quella parlata, sarà il richiamo del regno delle due Sicilie, dal quale provengo?)

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Tortini di pasta madre

Tortini di pasta madre

Domenica siamo stati in un agriturismo che si trova a 10 minuti da casa, di cui avevo sempre sentito parlare ma che non avevo mai visitato per un motivo o…

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Marmellata di limoni al cardamomo

Marmellata di limoni al cardamomo

Fino all’anno scorso il mio Turiddu, detto Turi, cioè il mio alberello di limoni oblunghi multistagionali, era stato molto avaro di frutti (tipo che ne…

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Autori

Quando ho dato vita al pasto nudo non pensavo che qualcuno oltre me avrebbe utilizzato questa finestra sul mondo senza chiedere null’altro in cambio che…

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Lo strano caso dell’ovetto di Pasqua

Lo strano caso dell’ovetto di Pasqua

Vi voglio dar conto di una stranezza che ho rilevato in un ovetto che va alla grande in questo periodo pasquale (ma anche per il resto dell’anno) ed è tra…

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