Pane Yemenita

Pane Yemenita

Ve l’ho già detto che ho ricominciato a dipingere? Potrebbe sembrare una piccola cosa, ma per me è una svolta di non poco conto, dopo quasi 8 anni nei quali…

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Tenuta Le More, un anno dopo

Tenuta Le More, un anno dopo

Veramente a ‘sto punto di anni ne sono passati due, e siamo in procinto di ripartire per l’amata Sardegna; intanto che aspetto di andare a vedere cosa è

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Orto in vaso due punto zero

Orto in vaso due punto zero

È passato quasi un anno dall’ultimo articolo di questa rubrica sull’agricoltura, avevo promesso di raccontarvi l’andamento dell’orto sul terrazzo e di darvi…

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Canederli di spinaci

Canederli di spinaci

“Un canederlo è per sempre” recitava una famosa pubblicità degli anni ’80, o forse era un diamante? Ma i diamanti mica si mangiano aò! Che me…

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Le api di Monte Funicolo (prima parte)

Le api di Monte Funicolo (prima parte)

All’inizio di questa primavera ero veramente a terra energeticamente, un po’ per la mancanza della luce del sole, nonostante quest’anno abbia cercato di…

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Carciofini sott’olio

Carciofini sott’olio

Più approfondisco lo studio dell’agricoltura più mi rendo conto quanto sia importante imparare l’arte dell’umiltà e insegnarla ai nostri bambini. La…

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Alla scoperta della crema perfetta

Alla scoperta della crema perfetta

La gioia di riuscire a fare con una semplicità pazzesca qualcosa che eri certa che non avresti mai saputo fare? Incommensurabile. Soprattutto quando si…

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Tiami

Tiami

Ormai sapete che sul pasto nudo ci stanno a cuore tutti i piccoli. I piccoli produttori e le piccole botteghe che li aiutano a vendere i propri prodotti, le

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Coratella coi carciofi

Coratella coi carciofi

In questi giorni devo avere un particolare bisogno di ordine interiore, perché non riesco a fare altro che rimettere a posto casa e giardino, oltre a usare

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Salumi da Re!

Salumi da Re!

Prendi un weekend, il prossimo, e un cospicuo manipolo di norcini e maestri salumieri italiani, con qualche produttore di vini buoni e di birra artigianale…

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