ho giusto bisogno di forno terapia.
mi sa che nei prossimi giorni faccio i tuoi biscotti :-)

@claudia: se fosse per me imparerei immediatamente spagnolo e arabo, all’istante. Non si può fare con il metodo Matrix? un battito di ciglia e sai tutto… uff. Voglio la pillola rossa 8-/

Como te he dicho antes, me ha maravillado tu página y muchas de tus recetas que sino te importa espero poder hacer pronto. Un saludo

Mi auguro che nondimeno tu comprenda l’italiano quanto basta per sapere che spero di rivederti spesso e volentieri tra queste pagine :-)

@lucia: mamma mia che natale splendido. E la betulla è un albero meraviglioso, ma la tua mamma era geniale, un animo artistico, sicuramente :-) Che bello per lei dev’essere sapere di essere dentro ricordi così dolci e belli. Queste sono le cose che ti fanno diventare immortale :-) Buon natale a te Lucy (poi se ti va ce lo possiamo augurare anche nella stanza delle chiacchiere (pulsante viola nella colonna a destra), eh!!!

@sandra firenze: non ci posso credere! Ma io sono assolutamente onorata di avere in comune con te un benjamin di natale! Certo, i fiocchi di neve fatti all’uncinetto non ce li ho, ma devono essere un sogno!!!! Imparerei l’uncinetto solo per quello, uff.
Per quanto riguarda il cipresso, innanzitutto ha un profumo meraviglioso e mi è sempre piaciuto tantissimo, e anche se è vero che spesso si trova nei cimiteri, questo non fa altro che accrescerne il fascino ai miei occhi, perché trovo che i cimiteri (non tanto quelli delle grandi metropoli, che sembrano dei casermoni, quanto quelli dei paesi) siano un luogo intenso e pieno di pace, pace che io apprezzo moltissimo quando mi capita di camminare nei vialetti alberati, visto che io ne ho poca interiormente (me l’avete detto voi che sono un vulcano, beh i vulcani hanno questo difetto, conoscono raramente la serenità, e anelano ad essa).

Stupenda l’idea delle arance con i chiodi di garofano, sul benjamin mi sa che non ce le posso mettere perché mi crolla sfinito, ma ho sentito che si possono mettere negli armadi per profumare i vestiti, è vero?

Sai che anch’io sono stata intollerante al lattosio fino a quando non ho fatto una pausa totale dal latte e dai latticini per molti mesi, e poi ho cominciato a bere poco alla volta solo il berchtesgadener (quello intero stupendo fresco), e adesso ne posso bere tutte le volte che mi va (sempre senza esagerare con panne e company)?

L’albero sulla lavagna a suo tempo riscosse un successo straordinario sai? Mi sa che quest’anno la lavagna la ridisegno, magari con il presepe :-)

@claudia: dai dai un piccolo minialberello con la cannella e la paglia… Anch’io stasera sto facendo il burro chiarificato sai? Infatti scrivo una riga e vado a controllare, un’altra riga e controllo, sembro (sembro???) una pazza con il ballo di san vito 8-/

@annarita: ma no no se il burro è buono (l’hai letto l’articolo sul burro? lo trovi qui) si può utilizzare tranquillamente per i dolci in forno, lo dicevo solo perché siccome in questo periodo dell’anno di dolci ne sforniamo tanti ho pensato fosse meglio ogni tanto virare verso l’un po’ più sano, e veramente ho scoperto che il sapore non ci perde, almeno in questi biscottini.
La besciamella… ehhh… la bioterapia ha tutto un modo particolare di farla. Mi sa che vi devo fare un post sulla besciamella sana :-)

@wennycara: ma ciao wennycara, e benvenutissima sul pasto nudo natalizio :-) Quanto mi piace il nome del tuo blog, ah, a proposito, non posso credere che ancora non l’ho linkato, appena finisco di rispondere qui vado subito a inserirti nel teletrasporto, il tuo blog mi piace un sacco :-)

Quelle cose di anticovalore che hai linkato sono stupende, ci sto facendo un pensierino, ma qui tutte le risorse economiche quest’anno vanno verso la pulcina di casa, ché dobbiamo andare in cerca di giocattoli di legno o di stoffa, e non poi così tanto facile trovarne di carini e poco costosi, uff! Qualcosa abbiamo già adocchiato, anzi mi sa che stasera devo scrivere io a Babbo Natale, che lei ancora non si esprime tanto (ma si fa capire, eh!).

Poi fammi sapere come sono venuti i biscottini alla carota, non sono i soliti biscotti, sono più verso il morbido che verso il croccante, ma a noi sono piaciuti tantissimo.

@Giò: Beh se l’intento è salvare i poveri abeti ti appoggio anche l’albero di plastica :-)
Poi se puoi fammi sapere gli esperimenti con il ghee, mi interessano molto!

@marcella: eh, anch’io volevo farli i pepparkakor, solo che avrei voluto trovare una ricetta diversa dalle altre, ma finora nulla. Alla fine mi sa che farò quelli tradizionali, magari variando un po’ sulle materie prime, come al solito ;-)

@pappareale: ma lo sai che anch’io stamattina ero capitata sul tuo blog e avevo visto gli alberelli ed ero rimasta sconvolta dalla blog-telepatia! Stavo per lasciarti un commento ma Emma come al solito ha preso il comando della situazione e addio tastiera! Comunque i tuoi sono troppo carini, e che idea stupenda quella di farli verdi! Mannaggia al pistacchio che era troppo naturale, eh eh !

@Bhooo: ma scherzi, anzi grazie mille, mi sono resa conto che ho detto una cavolata gratuita, infatti quando ho letto il tuo commento mi sono ricordata che era proprio come hai scritto tu, non è che li ripiantano, ma li utilizzano come fertilizzanti :-/
Però sai una cosa strana, io quello dell’anno scorso non ho potuto riportarlo all’ikea e così l’ho regalato ad una signora che ha un giardino, che mi abita di fronte, e così lo vedo sempre dalla finestra. Io speravo che lei lo mettesse nella terra, invece per adesso è ancora in un vaso di plastica, ma ancora vivo, anche se lei mi ha detto che le sembrava un po’ sofferente.
Adesso che mi hai detto questa cosa delle radici però lo guardo con una stretta al cuore!

Saluti
Bhooo

Grazie per il blog: io guardo sempre le foto! ;-)

@gloria: metti l’uovo in una ciotolina, lo pesi, lo mescoli un pochino, e ne versi metà nell’impasto: ecco il mezzo uovo!

voglio provare pure io il ghee per fare i dolci, avevo già una mezza idea e quindi non ho + scuse!

wenny