@fra: e pensa che io quando ero piccola li avevo assaggiati solo nei bar e li odiavo… mamma mia che differenza!

@pasticciotta. eccerto che l’ho provato il pollo lemon sticky… i polli qui fanno molto spesso la fine appiccicosa :-P
Per quanto riguarda la lavanda che io sappia non esistono tipi non commestibili, però se fossi in te non ne userei i fiori se non l’hai coltivata personalmente (quindi senza veleni vari e antiparassitari) e lontano dallo smog (cioè su balconi esposti al traffico cittadino).
Per lo zucchero io ne uso uno della ecor che compro da naturasì; è grezzo ma è molto chiaro, di colore beige diciamo, e poi lo frullo nel bimby che lo riduce a una polverina impalpabile. Non è esattamente come il vero zucchero a velo, però un ottimo sostituto.
Comunque adesso che ho letto come lo fanno le altre mi sa che ci provo anche con quelli più grezzoni!
Quando monto i bianchi aggiungo proprio questo che faccio in casa, e in genere va tutto bene. Anche se il montaggio degli albumi è tutta una storia a parte… che fatica :-/
…anch’io provo quell’autocompiacimento e non ne vado fiera… è una cosa presuntuosa, mi sento tutta intelligente perché IO non compro quella roba… come sono contenta che tu l’abbia scritto, adesso che so che succede anche a te mi sento meno stupida :-(

@cleofe: fammi sapere come vengono… questa pasta frolla fatta così è fenomenale :-) (com’erano le verdure del biomercato poi?)

@giò: mi sa che vengo a dare uno sguardo al tuo blog in caccia di ricette di bscotti al cioccolatooooo :-P

@salsadisapa: sì e poi quelli comprati ormai mi sembrano… non lo so… insipidi. Anche quelli buoni di alce nero, tipo le macine, non è che sono male, però quando li mangio mi sembra sempre che sappiano di poco. Sono viziata dalla cucina fatta in casa :-/