Torta fondente di zucca e cioccolato senza farine

L’autunno, si sa, è periodo di zucche, e infatti la nostra izn ci ha già proposto ben due post a riguardo; spero dunque che mi perdonerete se ve ne propongo uno anche io. D’altronde non potevo proprio esimermi, perché questa torta è qualcosa di davvero straordinario.

torta di zucca e cioccolato

Non dovrei dirlo, lo so, dato che si tratta di una mia invenzione, ma riporto i giudizi di chi l’ha mangiata (all’ultimo mercatino della scuola steineriana che conoscete la sua fama si è sparsa in un attimo e la torta è sparita in men che non si dica, battendo addirittura la torta negra e un crumble di mele e albicocche secche che pure non era niente male!).

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