Dolcetti di avena

Dolcetti di avena

Giallo zafferano spopola! Mi sto rendendo conto che ogni volta che voglio conoscere il modo tradizionale di preparare una ricetta, quello normale, senza…

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Alberelli di zenzero

Alberelli di zenzero

Non so se sia una malattia di tutto il genere maschile, ma per quanto riguarda zac il Natale potrebbe tranquillamente essere del tutto privo di alberi…

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Biscottini alla carota superbuoni

Biscottini alla carota superbuoni

Devo confessare che tra tutte le cose commestibili quella che mi piace di più in assoluto preparare sono sicuramente i dolci, biscotti e pasticcini…

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Le macine del mulino (l’altro)

Le macine del mulino (l’altro)

Visto che durante la settimana siamo stati bravi e abbiamo mangiato le zuppe di verdura, nel fine settimana potremo concederci qualche biscottino, anche se…

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Digestives del cavolo

Digestives del cavolo

Ogni tanto, lo sapete, devo fare qualche biscottino. I digestives, quando ancora mangiavo “convenzionale”, li compravo al supermercato; se ricordo bene erano…

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Occhio alla lavanda

Occhio alla lavanda

Ma a voi capita di avere una voglia incontenibile di biscotti, pasticcini e dolcetti vari? A me continuamente, e non ne tengo mai in casa, perché penso che…

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Ghoriba

Ghoriba

Ho trovato questi biscottini di semola sullo spazio di staximo, mi sono piaciuti tanto esteticamente, poi ho letto che erano marocchini e ho dovuto provare a…

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Biscotti basici

Biscotti basici

Questi biscotti li faccio molto spesso, la ricetta è del cavoletto (rimaneggiata come al solito), e si prestano a varie interpretazioni, ad esempio una…

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Paste di mandorla

Paste di mandorla

Prima di dire qualsiasi cosa, devo anticiparvi che adoro le mandorle, in qualsiasi forma e preparazione. Fresche, tostate, salate, ridotte in farina…

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Brutti ma buoni al cardamomo

Brutti ma buoni al cardamomo

I genitori di Francesco hanno degli amici che hanno un noccioleto(!). Vale a dire un bosco di noci e noccioli, con tanto di scoiattoli, ghiri, gerbilli e…

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