Gnocchetti di castagne al formaggio
E certo!! È facile dire “castagne”! Adesso mica penserete che le castagne sono tutte uguali, che dove le compri le compri va bene, tanto mica è roba…
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Canederli di barbabietola e mela
Non vi dico che cosa è stata l’ultima settimana. Dovete sapere che l’azienda che gestisce l’acquedotto di Formello (e mo’ basta, faccio nomi e cognomi) ha…
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Ndunderi al sugo di zucca
Quando ho conosciuto zac era già un po’ che seguivo i dettami della bioterapia nutrizionale, e avevo alcune abitudini che lo lasciavano tra lo sbigottito e…
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Gnocchi di melanzane al pomodoro fresco
Ancora melanzane??? Sì! E mi sa che vi ci sommergerò, di ricette con le melanzane, perché tra biospesa (le cassette di Biogusto), Antonietta che mi porta le…
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Gnocchi di ricotta ai finocchi
Ho visto per la prima volta gli gnocchi di ricotta qui da cuoche dell’altro mondo; poi la stessa alex citava la fonte qui dal maiale ubriaco, e poi ne ho…
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Canederli al formaggio
Spesso nel fine settimana i genitori di Francesco vanno in giro per fiere e mercatini, e un paio di settimane fa ci hanno portato un tesoro!
Sono stati alla…
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