L’acqua e il cibo

L’acqua e il cibo

“Dar da bere agli assetati” e “dar da mangiare agli affamati” hanno cessato di essere umane opere di misericordia, per diventare business colossali. L’acqua…

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L’acido folico “colorato” in gravidanza

L’acido folico “colorato” in gravidanza

Passi – si fa per dire – che siano usati a piene mani dall’industria alimentare per ingannare subdolamente consumatori vulnerabili come i bambini. Un…

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Il “panettone” senza glutine

Il “panettone” senza glutine

Vi ricorderete che iniziai a dialogare con voi su questo blog qualche Natale fa scrivendo un post sul dolce natalizio per eccellenza, il panettone. A quel…

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L’avocado, il burro dei vegani

L’avocado, il burro dei vegani

Di questi tempi, nella mia consueta corsetta in un parco pubblico vicino casa, raccolgo da terra i frutti di avocado che maturi cascano dagli alberi. Poi a…

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A proposito di latte e China Study

A proposito di latte e China Study

Tempo addietro discutevo di latte con un caro amico vegano. Lui sosteneva a spada tratta che è un alimento criminale per la nostra salute. Poiché io…

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Le sottilette camuffate da formaggio

Le sottilette camuffate da formaggio

Vi confesso che non mi sono mai curato delle “sottilette” fino a quando izn non mi ha messo una pulce nell’orecchio (una subdola manovra per chiedermi di…

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Lo strano caso dell’ovetto di Pasqua

Lo strano caso dell’ovetto di Pasqua

Vi voglio dar conto di una stranezza che ho rilevato in un ovetto che va alla grande in questo periodo pasquale (ma anche per il resto dell’anno) ed è tra…

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Farmaci, pesticidi e semi transgenici

Farmaci, pesticidi e semi transgenici

Visti i trascorsi non proprio cristallini di certe multinazionali, non credo che si possa dar loro credito quando affermano che le sementi transgeniche che…

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Merendine, pubblicità e rendimento scolastico

Merendine, pubblicità e rendimento scolastico

Ah, se tutti avessero la consapevolezza delle/dei pastonudiste(i) in fatto di scelte alimentari! Avremmo un mondo senza pubblicità, perché l’industria…

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I sofficini ripieni di poco

I sofficini ripieni di poco

Ormai l’avete capito, io “parlo a nuora perché suocera intenda”, vale a dire che quanto scrivo in questa rubrica non è tanto diretto a voi pastonudiste…

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