La calma durante la tempesta

La calma durante la tempesta

Oggi volevo pubblicarvi una ricetta e invece vi beccate uno dei miei editoriali sul mondo visto attraverso la finestra della cucina. Ho da dire quel tipo di

Leggi il resto
Facciamo ammuina, sul serio, dal vivo!

Facciamo ammuina, sul serio, dal vivo!

E ci risiamo! Mo’ pure la fiera! Oggi vi aggiorno così capite perché sono in fibrillazione (aiuto). Se non siete su Facebook (o non ci siete capitati

Leggi il resto
Ci sedemmo dalla parte dell’orto

Ci sedemmo dalla parte dell’orto

..visto che tutti gli altri posti erano insensati. Ogni singolo giorno benedico il momento che ho scelto di fare ciò che il mio stomaco sentiva giusto…

Leggi il resto
Noi si naviga a vista

Noi si naviga a vista

Sono trascorsi ancora 3 anni e un po’ da quando il blog è diventato grande. Abbiamo pubblicato un libro in crowdfunding, abbiamo fondato un’associazione,

Leggi il resto
Ammuìna. Niente cibo dagli sconosciuti!

Ammuìna. Niente cibo dagli sconosciuti!

E il momento arrivò (finalmente) :-) Dopo anni della stessa domanda via mail, via facebook, per telefono e soprattutto di persona: “tutto bello, ma dove…

Leggi il resto
Caglia che ti passa (seconda parte)

Caglia che ti passa (seconda parte)

Eccovi il seguito di quello che chiamerò il noiosissimo ma imprescindibile — per chi ama i formaggi — compendio sulla cagliatura del latte. Se ben ricordate…

Leggi il resto
Vedo la gente sveglia

Vedo la gente sveglia

Mi si taccia di ottimismo. Ma io lo chiamerei realismo, ecco. Se il realismo può essere qualcosa di totalmente irrazionale, e basato su quello che si sente…

Leggi il resto
Caglia che ti passa (prima parte)

Caglia che ti passa (prima parte)

Ogni volta che la mia vita ha toccato quella dei produttori di formaggio consapevole (uno su tutti Loreto Pacitti, di cui vi ho parlato qui e qui), io, dopo…

Leggi il resto
Oppilazioni

Oppilazioni

Stamattina mi sono svegliata (cioè, sono stata svegliata dal consueto risveglio all’alba della cucciola rompina, che poi si è riaddormentata, *lei*) e dopo quei venti minuti che impiego ogni mattina per convincermi a tornare nella fisicità, ho cominciato a dare una forma all’ectoplasma che mi aleggiava dentro. A poter in qualche modo comunicare, prima a […]

Leggi il resto
Capre e cavoli

Capre e cavoli

Se fate parte del popolo della rete avrete sicuramente già visto sui social (oppure avrete ricevuto via mail) immagini di agnelli o capretti da latte, che si…

Leggi il resto