Commenti a: Mozzarella in carrozza

Di: izn

izn — Wed, 25 Mar 2009 19:51:50 +0000

@astrofiammante: il manico-termometro me l’ha insegnato la mamma del mio ex marito, che faceva le patatine fritte più buone che io abbia mai mangiato… e anche facendo esattamente tutto quello che faceva lei e usando gli stessi ingredienti non mi sono mai venute così… SIGH.

Di: astrofiammante

astrofiammante — Wed, 25 Mar 2009 19:46:11 +0000

brava Izn, questa sì che è una botta di vita….mi è piaciuto il manico – termometro, molto naturale ;-)) baci baci!

Di: izn

izn — Wed, 25 Mar 2009 12:02:57 +0000

@monique: ma lo sai che la bioterapia nutrizionale dice che noi preferiamo una pietanza o un’altra perché istintivamente sappiamo cosa ci fa bene e cosa no? Per esempio io odio la bieta, e siccome ho dei piccoli problemi con i reni ho letto che infatti è assolutamente controindicata!
Può darsi che a te la mozzarella preparata così non farebbe bene; secondo me dovremmo tutti imparare ad ascoltare il nostro istinto (a parte la golosità naturalmente!!! Io potrei mangiare cioccolata fino a scoppiare, ma mi sa che non sarebbe proprio curativa…) :-P

Di: monique

monique — Wed, 25 Mar 2009 11:37:02 +0000

ci credi che invece a me non è mai piaciuta? è una di quelle cose che si..le mangio se ci sono ma preferisco altro! e pensare che tutte le altre golosità del mondo non me le faccio scappare..

Di: izn

izn — Wed, 25 Mar 2009 11:00:59 +0000

@Lo: anch’io, perché mi si sporca tutto il fornello regolarmente :-( però sono talmente golosa che supero anche le difficoltà!

@alex: attenta alla mozzarella del supermercato… cerca di trovarla bio se puoi, il latte non biologico è un disastro (sto preparando un post su quest’argomento) :-(

@roberta69: infatti ho letto che si può anche passare nel pangrattato, come variante dev’essere mica male! Immagino che gli dia una crosticina ancora più croccantona…

Di: fra

fra — Wed, 25 Mar 2009 09:46:00 +0000

Mamma è una vita che non la mangio…che voglia che mi hai fatto venire!!!!
Un bacione fra

Di: roberta69

roberta69 — Wed, 25 Mar 2009 08:04:24 +0000

…aaahhh la mozzarella in carrozza !…tanto semplice quanto buona!

Io però faccio un passaggio in più prima della frittura, cioè dopo aver intinto il panino nell’uovo sbattuto lo passo nel pangrattato – proprio come una cotoletta impanata – e poi lo friggo…

Di: Alex

Alex — Wed, 25 Mar 2009 08:02:25 +0000

La mangerei anche ora a colazione! La foto ravvicinata fa poi venire voglia di addentare lo schermo.
La difficoltà per me sta nel trovare una buona mozzarella di bufala, ma al limite mi arrangio anche con la mozzarella del supermercato.

Di: cricri

cricri — Wed, 25 Mar 2009 07:36:03 +0000

ohmygod adoooro la mozzarella in carrozza, ma saranno cent’anni che non la mangio! La vorrei subitissimo!

Di: cleofe

cleofe — Tue, 24 Mar 2009 23:51:00 +0000

ma che bontà ..ma che bontà….buona notte

Di: Lo

Lo — Tue, 24 Mar 2009 23:05:51 +0000

Izn è un colpo al cuore questa bontà….chissà se mi convinco a farla….sono prigrissima quando si tratta di friggere! un bacione