Commenti a: La torta dell’ultimo momento

Di: izn

izn — Fri, 28 Aug 2009 20:35:30 +0000

@mavi: ciao mavi, benvenuta tra queste pagine :-) Grazie per aver lasciato la tua impressione, meno male, vuol dire che sono riuscita a descrivere bene il procedimento :-P

Di: mavi

mavi — Thu, 27 Aug 2009 15:38:03 +0000

Ho provato questo dolce ed èbuonissimo

Di: izn

izn — Thu, 02 Apr 2009 18:44:10 +0000

@patty: io uso lo zucchero di canna della ecor, quello più chiaro, eccolo qui; però questa torta credo venga bene anche con il demerara, o comunque con qualsiasi zucchero grezzo. Negli ingredienti è specificato lo zucchero grezzo per dire di non usare assolutamente quello bianco...

Di: Patty

Patty — Thu, 02 Apr 2009 16:35:53 +0000

Che voglia!!!! Per zucchero grezzo intendi di canna o barbabietola? Se di canna quale tipo esattamente, visto che ce ne sono molti. Grazie

Di: Lo

Lo — Wed, 01 Apr 2009 20:35:24 +0000

yessssssss strabiologici e freschissimi di latteria…perchè quelle robe mi fanno rabbrividire solo all’idea!

Di: izn

izn — Wed, 01 Apr 2009 19:26:50 +0000

@Lo: fai bene a evitarli se è un momento che non andate d’accordo… ma tu prendi solo quelli strabiologici, vero? Perché i latticini che vanno in giro adesso… mmhhhh…

Di: Lo

Lo — Wed, 01 Apr 2009 19:23:03 +0000

mi segno la ricetta per un altro momento…ora è un periodo in cui non sopporto i latticini e quindi cerco di evitarli! un baciotto

Di: izn

izn — Wed, 01 Apr 2009 19:20:52 +0000

@vaniglia: eh eh… la stanza delle chiacchiere è un tripudio di… chiacchiere! Quando ci entro mi sembra di sentire come un cicaleccio, devi accomodarti su un bel cuscino e ascoltare con una bella tisana e dolcetti vari a portata di mano :-)
E per quanto riguarda il burro… uff… io finirò nel girone dei golosi (però golosi bio, eh!).

Di: vaniglia

vaniglia — Wed, 01 Apr 2009 15:18:48 +0000

ciao, sembra così buona…
sono entrata nella stanza delle chiacchiere perchè ho come l’impressione di conoscere il libro… ma mi sono persa, e poi ad un certo punto ho pensato che effettivamente il thè va preso con calma, e che non basta un’occhiata per leggere 500 e passa commenti….
…Sì, il burro si vede bene anche dalla foto, sono così contenta di non essere sola in questo tipo di peccato ;-)
baci

Di: izn

izn — Wed, 01 Apr 2009 12:30:33 +0000

@Giò: in realtà la ricetta è quasi identica a un quattro quarti, perché la percentuale di farina burro e zucchero è identica, però mancano le uova, perché ce ne vorrebbero tipo due e mezza invece ce n’è solo una. Inoltre il burro invece di essere fuso è sbriciolato dentro tipo pasta frolla e l’albume non è montato.
Però a differenza della pasta frolla la farina è molta di meno e lo zucchero un po’ di più!
Insomma forse la dovevo chiamare la torta ibrida travestita da quattro quarti!

Mamma mia… mi è venuta una voglia di quattro quarti…

Di: Giò

Giò — Wed, 01 Apr 2009 12:00:57 +0000

anch’io pensavo a un quattro quarti ma effettivamente il risultato sembra diverso..mumble mumble…

Di: izn

izn — Wed, 01 Apr 2009 09:13:39 +0000

@fra: no no, anzi è croccante tipo una pasta frolla (anche per questo è molto meglio tiepida o calda)

Di: fra

fra — Wed, 01 Apr 2009 09:06:27 +0000

è una sorta di quattro quarti? Sembra molto sofficie e ha un aspetto davvero invitante…il fatto poi che si prepari in così poco tempo la elegge a prossima torta della colazione ;D
Un bacio
fra