Commenti a: Torta alla ricotta, semplicissima

Di: Nunzia

Nunzia — Sun, 15 Apr 2012 15:12:56 +0000

Ciao!
Cercavo una ricetta buona buona per fare una torta con la ricotta e sono finita qui da te.
Visto il tuo commento finale, volevo dirti che a me è successo questo: mentre facevo la tua ricetta… in testa stavo pensando alla ricetta di un’altra torta e alla fine è andata che ho fatto un mix.
Alla tua ricetta, non ho fatto altro che dividere l’impasto: versare la prima metà nella teglia, poi mettere fette di banane e scaglie di cioccolata fondente (avevo da consumare delle uova di Pasqua) e poi copetro il tutto con il resto dell’impasto.
E’ venuta una ciambella molto buona.
Volevo comunque ringraziarti perchè impasti per ciambelle con ricotta così buona non mi era ancora capitata di trovarla.
Nunzia

Di: Raffaella

Raffaella — Sun, 11 Mar 2012 17:39:47 +0000

complimenti, le tue foto sono bellissime, hai vinto il premio Blog Award Backlog!!
PS: questa torta è stata un successone a casa mia!!! Buona, buona, buona!!!

Di: Massimo

Massimo — Sun, 29 Jan 2012 10:35:14 +0000

potrebbe essere una temperatura del forno diversa da quella reale? da qualche parte ho letto che spesso la temperatura che viene impostata accendendo il forno non corrisponde a quella reale e che bisogna verificare con un termometro da forno.
la scorsa settimana ne ho comprato no su amazon e scioperi permettendo non vediamo l’ora di verificare. vi faremo sapere.

Di: izn

izn — Sun, 29 Jan 2012 09:54:06 +0000

@paola: ciao paola, da dove scrivi? :-) Dimmi una cosa, la torta la cuoci in forno ventilato o statico?

Di: paola

paola — Sun, 29 Jan 2012 09:35:06 +0000

La mia torta mentre la inforno e cuoce è bellissima alta poi affidando ormai e davvero coppetta la crosta dorata spengo lascio per 5 abbondanti minuti e sigh si scongiura e dentro è cruda ho tentato diverse temperature con tempo lungo niente da fare solo una volta era quasi cotta.chi può aiutarmi?

Di: anna

anna — Thu, 15 Dec 2011 22:02:20 +0000

Ciao a tutti! A me dopo un ora e un quarto di cottura dentro è restata molto umida, ma non a tal punto da essere cruda, anzi è buona! Non capisco.. non vorrei avere mal.di stomaco dopo boh…… (???)

Di: Cake alla Ricotta | NEWS, notizie, informazione, politica, sport e attualità

Fri, 25 Nov 2011 18:57:18 +0000

[...] cake che mi ha stupito per sapore e morbidezza. La ricetta originale la trovate su questo sito, io l’ho un po’ modificata. Posto la ricetta con la dose da tre uova, io [...]

Di: marisa

marisa — Tue, 22 Nov 2011 14:24:11 +0000

Oggi ho fatto la tua torta di ricotta, fantastica, davvero buona grazie!

Di: niurka

niurka — Sat, 12 Nov 2011 08:26:51 +0000

grazie mille per la tua ricetta ,io l’ho fatta e buoniiiiisiiiiiimaaa grazie ancora

Di: martina

martina — Tue, 05 Jul 2011 19:50:28 +0000

allora fino ad adesso l’ho fatta tre volte. La prima volta ho seguito la ricetta, buonissima! La seconda l’ho fatta in forma di muffins, buonissima. E la terza volta ho cambiato un ‘po verso la fine, dopo la cottura l’ho tagliata in due (come un pandispagna) e ho messo una purea di lamponi senza zucchero, e l’ho servita con frutta di bosco appena scongelata, pure senza zucchero, il risultato era veramente buono e lo zucchero della torta, equilibra la frutta di bosco un ‘po accidina. Ah si la seconda e la terza volta ho anche diminuito a 250 gr lo zucchero, trovo che e comunque abbastanza dolce. Comunque, ancora grazie, una ricetta da fare e rifare!

Di: ornella

ornella — Mon, 04 Jul 2011 21:49:43 +0000

Che bella!!!! Ma sai che mi sono accorta solo ora che è la mia Torta del 3, (quella con la ricetta di Paola Lazzari)? Appena ho visto la tua foto mi sono detta”uhm.. che buona! E’ bella alta,morbida e umida come piace a me”! :DD
Grazie mille e scusa il ritardo!!!!

Di: Martina

Martina — Fri, 03 Jun 2011 19:54:56 +0000

Grazie tante! Appena la faccio vi diro com’e venuta…sto pensando anche con panna e pesche…vedremo secondo il mercato! ^^

Di: Valentina

Valentina — Fri, 03 Jun 2011 12:31:30 +0000

@Martina: io l’ho fatta diverse volte. E’ un po’ più friabile di un pan di spagna ma direi che può essere tagliata facilmente in mezzo e sicuramente sarà golosissima con panna e fragole.

Di: Martina

Martina — Tue, 31 May 2011 21:42:44 +0000

Ciao! sto pensando di fare questa torta presto e volevo chiedere se si potrebbe tagliarla a meta (come un pandispagna) e mettere dentro della panna montata o/e delle fragole per esempio…si taglierebbe facilmente o e tanto friabile? grazie!

Di: Anna Prisco

Anna Prisco — Sat, 02 Apr 2011 06:49:18 +0000

Ottima torta, ho aggiunto della marmellata di amarena fatta da me, facendola unire all’impasto con piccole rotazioni con il cucchiaio di legno, formando un impasto variegato!

Di: emma massari

emma massari — Wed, 16 Mar 2011 15:41:00 +0000

ciao questo è il dolce per me visto che mi chiamo Emma, complimenti è buonissima l’ho appena fatto, però con meno zucchero è ho sbattuto le uova separate buonissima!!!!

Di: loolie

loolie — Fri, 04 Mar 2011 22:01:45 +0000

Mi sono appena tagliata una fetta di questa delizia… Fenomenale davvero. Una delle torte piu’ magiche che abbia mai mangiato. Non vedo l’ora di condividere questa ricetta con la mia popolazione inglese. Menomale dei pianeti in virgo !!

Di: lia xP

lia xP — Mon, 21 Feb 2011 18:41:39 +0000

la faro sicuramente a un’aspetto ottimo

Di: Many

Many — Sat, 19 Feb 2011 14:51:49 +0000

La tua torta è così buona che l’ho preparata e messa nel mio blog citando il tuo.
ciao!!!

Di: Manola

Manola — Mon, 14 Feb 2011 20:41:59 +0000

Buoniiiisssimaaa, proprio un’ottima idea! Parola di Simone, 3 anni e mezzo! Buona notte.

Di: Lunedì 31 Gennaio 2011 | Mamma Felice

Lunedì 31 Gennaio 2011 | Mamma Felice — Mon, 31 Jan 2011 06:57:36 +0000

[...] a me, che sono conosciuta per non saper cucinare dolci: la torta di ricotta semplicissima de Il Pasto Nudo. Io ho aggiunto del cocco in scaglie, e appena il resto della famiglia si sveglia, farò una buona [...]

Di: Massimo

Massimo — Sat, 18 Dec 2010 18:35:31 +0000

ciao Izn, si’ ho usato quella di pecora. e per quanto riguarda la morbidezza ne hai azzeccate due su tre, e cioe’ le uova in effetti erano piccoline e l’impasto è stato mescolato un po’ troppo !
grazie per i consigli, preziosi per un neofita come me, riproveremo e ti faro’ sapere.
ciao!

Di: izn

izn — Sat, 18 Dec 2010 08:40:49 +0000

@alice0: ma come hai fatto senza uova???!! Ed è venuta bene?

@massimo: ciao massimo, scusami se ti rispondo solo adesso, sì, penso che la ricotta di pecora vada benissimo lo stesso. magari potrebbe dare alla torta un sapore leggermente diverso, ma dipende dai gusti, magari anche più buono. Poi hai usato quella?
per quanto riguarda l’altezza, uhm… forse la teglia era più larga di 24 cm? O forse hai mescolato molto l’impasto dopo aver messo la farina? Il forno era già a temperatura? Le uova forse erano piccoline? Potrebbe essere una di queste cose :-P

Di: Massimo

Massimo — Sat, 18 Dec 2010 08:08:48 +0000

stamattina tutti a colazione con la torta alla ricotta!
non è venuta morbida e soffice come appare nella tua foto, da cosa potrebbe essere dipeso ?
grazie!

Di: Massimo

Massimo — Wed, 15 Dec 2010 13:51:50 +0000

ciao! la foto dice tutto e mi piacerebbe provare a realizzarla….ma la ricotta di pecora va bene lo stesso ?