Le trecce fatte con la bianca

Beh, a questo punto fino al giorno del workshop aspettatevi solo impasti fatti con la bianca, perché devo studiare, e mi devo esercitare, ecco. L’avrò rinfrescata dieci volte di seguito, e lei è tutta contenta e vispa, mi guarda dal vasetto con una faccia “sta per succedere qualcosa vero? vero?!”.

trecce con la pasta madre

E le sue aspettative non saranno deluse, perché tra pochi giorni diventerà mamma di tanti piccoli vasetti di bianca (i bianchini!), che saranno adottati dai mitici partecipanti al corso 8-)

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