Pizza broccoli e patate

Lo so che la pizza con la pasta madre l’ho già postata, ma questa è la versione velocissima (per quanto una pizza lievitata naturalmente possa essere veloce) e sottile.

pizza broccoli e patate ricetta

Ho preso questa ricetta dal libro di cui vi avevo già parlato, “torte dolci e salate”, aumentando in modo abnorme la quantità di pasta madre.

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