La panna acida la trovi al natura sì o anche negli altri negozi bio, la marcca è berchtesgadener (tedesca) ed è ottima-buonissima. Hanno anche la creme fraiche della stessa marca se può interessarti. E se per caso li trovi anche il latte intero fresco in bottiglia di vetro più buono del mondo, e burro di centrifuga, tutti stessa marca e tedeschi (purtroppo).

p.s.: segretone… sai che mia nonna si chiamava Serafina (ma si faceva chiamare Anna) e quindi mi sa (se non hanno optato per Anna, ché i miei non ricordavano) che proprio questo è il mio secondo nome? che da piccola mi sembrava orrendo, ma adesso trovo bellissimo… come si cambia!!!

sono curiosa serviti in modo dolce come dice gingi…..mm mi stuzzica l’idea ciao a tutti

@salsadisapa. ehehhehehe… il budino doppio uso che si può tirare sulle pareti come la palla rimbalzella di quando ero piccola… ma voi ve la ricordate?

@gingi. hai ragionissimaaaaaaaaa! infatti il blog da cui ho preso la ricetta è di una stupenda signora ebraica. Solo che io non avevo pensato alla differenza con uovo – senza uovo, e ho fatto di tutt’erba un fascio. Mi sa che metterò un aggiornamento alla fine del post, grazie infinitamente per il chiarimento :-)
p.s.: se scopri che esiste in italiano me lo fai sapere che me lo compro immediatamente il jewish kitchen? soprattutto se è super preciso, sarà proprio adatto a me che sono una rompina senza fine.
p.p.s: non mi ricordo se mi hai mai scritto prima, se è la prima volta, ti dò la benvenuta su queste pagine pastonudose :-)

@shaitan: benvenuta nel pasto nudo shaitan!

@ilAria: ciao ilAria, ben caduta nel pozzo del pasto nudo :-)
E tu invece dopo questo commento sei la mia lettrice preferita, ecco!!!! (che, si nota che sono un po’ sensibile ai complimenti, eh eh?).