Salsa di mele

Salsa di mele

Ma io ho sonno… uff. Ieri sera ho deciso di darmi alla perdizione e sono andata a dormire addirittura a mezzanotte e mezza, gravissimo errore per una mamma…

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Quel che resta del giorno

Quel che resta del giorno

Come già sapete da un bel po’, generalmente in Bioterapia Nutrizionale si preferisce utilizzare le proteine a pranzo e i carboidrati a cena, che normalmente consentono un miglior riposo notturno (sempre parlando di adulti sani senza particolari problemi di salute). Il pasto serale adatto a questo fortunato tipo di persone sarà composto quindi da un […]

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Il pranzo di mezzodì

Il pranzo di mezzodì

È da cent’anni a questa parte che non ci capita di alzarci all’alba per andare prima a zappare il campo e poi a inseguire un cervo per tre chilometri con…

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Sciroppo di cipolla

Sciroppo di cipolla

Mi sa che domenica eravate tutti in posizione orizzontale in riva al mare, al lago, al fiume, o se proprio non c’era acqua nelle vicinanze almeno in un prato…

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La prima colazione

La prima colazione

Il primo pasto del mattino è il più importante dei tre appuntamenti quotidiani con il cibo; è possibile decidere al limite di non cenare, ma scegliere di…

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Ndunderi al sugo di zucca

Ndunderi al sugo di zucca

Quando ho conosciuto zac era già un po’ che seguivo i dettami della bioterapia nutrizionale, e avevo alcune abitudini che lo lasciavano tra lo sbigottito e…

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Il passo delle bambine

In questo primo articolo vorrei parlarvi delle bambine dai 6 ai 15 anni, e di quale potrebbe essere il modo giusto di impostare una dieta adatta a loro, in modo da evitare comportamenti che in questa delicata fase della vita potrebbero influenzare negativamente il loro rapporto con il cibo e con il proprio aspetto fisico. […]

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La puntiformità dello stimolo

La puntiformità dello stimolo

Spesso le pazienti e i pazienti che vengono la prima volta ad un consulto rimangono sgomenti quando dico che no, non si può mettere il latte e il formaggio…

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Dolcetti di avena

Dolcetti di avena

Giallo zafferano spopola! Mi sto rendendo conto che ogni volta che voglio conoscere il modo tradizionale di preparare una ricetta, quello normale, senza…

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Il ritmo delle donne

Sì, lo so, in questo periodo è un fioccare di rubriche qui sul pasto nudo.
Il fatto è che si stanno susseguendo una dietro l’altra tante cose interessanti, e…

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