Acqua e aceto (di mele)

Acqua e aceto (di mele)

Durante uno dei miei numerosi incontri con la bottiglia dell’aceto di mele biodinamico che non manca mai a casa zac, e precisamente mentre come al solito me…

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Zuppa di bietola e zenzero

Zuppa di bietola e zenzero

Che cosa non si fa per amore.
E anche per non gettare via un cespo di verdura, per quanto mi disgusti.
Solo che il fatto di vedere una qualsiasi specie

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La cipollata

La cipollata

Mi sono appena resa conto che non vi ho parlato della cipolla.
È un alimento talmente prezioso che migliaia di anni fa era già così importante da costituire…

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Minestra di carote

Minestra di carote

Questa minestra l’ho scovata sul mio blog di cucina preferito, 101 cookbooks, e mi è piaciuta così tanto che… ho pregato zac di farla, perché io l’avrei…

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Porri e patate

Porri e patate

Questa ricetta è semplicemente buona per chi sta bene e non ha problemi, e ottima anzi perfetta per chi ha qualche piccolo problema con i calcoli renali.

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