Branzi – Bitto storico

Branzi – Bitto storico

E finalmente, dopo l’Agrì e lo Strachitunt, vi presento quello che può essere considerato in un certo senso il re dei formaggi lombardi; ne avrete sentito…

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Branzi – Agrì di Valtorta

Branzi – Agrì di Valtorta

Sì, questa latteria l’avevate già incontrata qui nei caci bradi. Ne parlammo giusto giusto un paio d’anni fa, quando vi presentai il Formai de Mut e lo…

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