Pasta madre o lievito di birra? (prima parte)

Pasta madre o lievito di birra? (prima parte)

Il pane autentico – lo sapete bene, perché la benemerita izn ve ne parla spesso su questo blog – è quello fatto con la pasta madre. Esso è antico…

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Pane con farine antiche

Pane con farine antiche

Ma buongiorno a voi :-)
C’è qualcosa di nuovo oggi nell’aria; a parte l’esplosione della natura (finalmenteeee!!!) abbiamo trascorso l’ultima settimana in un…

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