In vigna veritas

Tra i cinque seicento input che quel deus ex machina di Roberto Liberati mi ha riversato addosso quando un mesetto addietro sono andata a trovarlo, e che vi sciorinerò man mano nel tempo (ci vorranno quei tre o quattro anni per esaurirli tutti, e comunque Roberto me li upgrada periodicamente) c’è stato anche questo libro [...]

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Risotto ai mirtilli e al miele

Ho rinchiuso momentaneamente le melanzane imbizzarrite in un recinto per dedicarmi una mezz’oretta a questo risotto che avevo visto su Lifegate e che è stato…

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Vino biologico sì… ma di vigna!

Ho conosciuto Bruno qualche giorno fa, durante la fiera bio di Formello. Era lì con un banco pieno di bottiglie di vino biologico, ovviamente io e zac abbiamo dovuto assaggiarlo, mica potevamo esimerci. Ci ha colpiti subito, primo perché sembrava molto giovane rispetto alla media degli espositori, e poi perché nonostante il caldo torrido quando [...]

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Il bio bacco

Ve l’ho detto che adoro il vino? In particolare il rosso. Purtroppo mi piace quello buono :-) Per fortuna posso permettermelo spesso, perché a quanto pare…

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