Minestra di cappone e cicoria
Una minestra maritata riveduta e corretta con gli avanzi del cappone
Una minestra maritata riveduta e corretta con gli avanzi del cappone
Dunque dunque, ecco la pietra dello scandalo! È con questo che ho costretto la padrona di casa a fare ore e ore di ricerche sul pangiallo e ad istruirci...
La mia interpretazione personale della ricetta del pangiallo della tradizione laziale e umbra
La ricetta tradizionale del panettone annovera otto ingredienti (farina, burro, zucchero, uova fresche, uva sultanina, lievito di pasta madre, scorze di...
Quest'anno niente panettone fatto in casa, sono senza impastatrice, sigh, sigh, sigh!!! L'ho chiesta a Babbo Natale in una letterina che ho inviato insieme a quella della pulcina, speriamo che mi prenda in considerazione anche se sono un po' cresciutella :-) Quindi vi lascio senza ricetta 2.0, ma potete attingere a una buona 1.0, che [...]
Mi rendo conto che uno si aspetterebbe una bella sfumatura arancione da una zuppa di carote, ma il fatto è che le carote che ho usato (gentile omaggio di...
Pare impossibile anche a me stare qui a scrivere di nuovo per il pasto nudo… In questo momento la piccola dorme in fascia sul mio petto ed io mi sto...
Una torta confort-food speziata e con tanta salsa di mele
Un evento a Roma, la banca del germoplasma in Puglia e l'Arca dei semi in Norvegia
Il resoconto del primo incontro con Gian Carlo Cappello, e i propositi per i prossimi