Orto in vaso due punto zero

Orto in vaso due punto zero

È passato quasi un anno dall’ultimo articolo di questa rubrica sull’agricoltura, avevo promesso di raccontarvi l’andamento dell’orto sul terrazzo e di darvi…

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Canederli di spinaci

Canederli di spinaci

“Un canederlo è per sempre” recitava una famosa pubblicità degli anni ’80, o forse era un diamante? Ma i diamanti mica si mangiano aò! Che me…

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Le api di Monte Funicolo (prima parte)

Le api di Monte Funicolo (prima parte)

All’inizio di questa primavera ero veramente a terra energeticamente, un po’ per la mancanza della luce del sole, nonostante quest’anno abbia cercato di…

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Carciofini sott’olio

Carciofini sott’olio

Più approfondisco lo studio dell’agricoltura più mi rendo conto quanto sia importante imparare l’arte dell’umiltà e insegnarla ai nostri bambini. La…

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Si fa presto a dire salumi

Si fa presto a dire salumi

Nei due giorni passati tra salami, culatelli e prosciutti, mi sono ancora più convinta di come sia necessario sdoganare l’argomento salumi, al di là di

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