Rawlicious!

Rawlicious!

Ho sempre guardato al crudismo con simpatia, visto anche che (incredibilmente! Lo sdogana persino la bioterapia nutrizionale, di solito molto rigida sui…

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Fattoria Ma’Falda

Fattoria Ma’Falda

Immaginatevi la izn che al tramonto di una sera d’estate di quattro anni fa, mentre tutti gli altri sono in oziosa chiacchiera attorno a un tavolo immerso…

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Zuppa tiepida di portulaca e papaccelle

Zuppa tiepida di portulaca e papaccelle

Tempo fa vi feci vedere un’insalata con la portulaca, ma tralasciai completamente di parlarvi di questa piantina pazzesca, che ha una storia lunghissima e…

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Yogurt gelato croccante

Yogurt gelato croccante

Anche se negli ultimi giorni c’è stata *una* giornata di pioggia e di fresco non vi illudete: il meteo preconizza ancora vari giorni roventi. È il momento…

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Semia bio

Semia bio

Se non avessi incontrato Mino Mauro probabilmente il pasto nudo non sarebbe mai diventato l’associazione che è oggi. Fu lui, nel lontano 2013, a darmi…

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Canovaccio magico conservatutto

Canovaccio magico conservatutto

Se ben ricordate nell’ultimo post sulla decrescita, ormai quasi un anno fa, vi parlavo di come sostituire le scatole di plastica, le bustine per congelare,

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Salsa di senape in due minuti

Salsa di senape in due minuti

Allora! Devo ammettere che in questo momento in particolare non mi è facile parlare di cibo con leggerezza: attorno a noi (e non solo) stanno accadendo tali…

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L’uovo che nacque con la camicia

L’uovo che nacque con la camicia

Avete mai sentito dire di qualcuno: “non sa nemmeno cucinare un uovo”? Beh, a cucinare qualsiasi cosa secondo me sono bravi tutti, solo che bisogna vedere…

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L’eterna lotta tra l’uomo e il gatto scavatore

L’eterna lotta tra l’uomo e il gatto scavatore

Sono passati 7 mesi dall’ultimo aggiornamento sul mio orto sul terrazzo, e un sacco di acqua è passata sotto i ponti (e nell’innaffiatoio). Eravamo rimasti…

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Risotto con le fragole, reloaded

Risotto con le fragole, reloaded

Se mi seguite da un po’ ricordate sicuramente La Tenuta Le More (versione 2014 e 2015) e le sue splendide fragole, dolcissime, saporite e profumate, delle…

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