Torta di farro con le fragole

Torta di farro con le fragole

Ho trovato un’altra azienda agricola biologica a una mezz’oretta da qui (evvai!), e per chi fosse interessato o abitasse nei dintorni (ma anche magari vive a…

Continue Reading —›
Budino alla vaniglia

Budino alla vaniglia

Zitta zitta approfitto del fatto che la mole incombente di articoli delle rubriche sta guardando dall’altra parte e vi infilo nel blog una ricetta piccola…

Continue Reading —›
Cuori di castagne

Cuori di castagne

Da buona napoletana ho ben poca dimestichezza con le castagne: nei miei ricordi esistono solo quelle (meravigliose) che il mio papà mi comprava su mia…

Continue Reading —›
Pangiallo

Pangiallo

Questa ricetta qui ha visto la luce solo grazie a quella peperina di Loretta, la quale benedetta donna io non capisco come faccia, ma nonostante sia…

Continue Reading —›
Torta che ferma il tempo

Torta che ferma il tempo

C’è qualcosa che mi sfugge nella sequenza temporale delle mie giornate, e in generale del criterio che il tempo utilizza per muoversi. Voglio dire, dovrebbe…

Continue Reading —›
Muffin ai mirtilli

Muffin ai mirtilli

La pulcina sta entrando nell’età delle merendine. Vale a dire “posso avere la cioccolata?” (perché le merendine proprio non le ha mai viste, quindi non…

Continue Reading —›
Crostata di pesche tabacchiere

Crostata di pesche tabacchiere

Bell’e buono (traduzione dal napoletano = “all’improvviso”) arriva lo zac, inondato dal sole delle tre del pomeriggio, e mi dice con il sorriso dello…

Continue Reading —›
Torta caprese di Capri

Torta caprese di Capri

Se non sbaglio sul pasto nudo non c’è neanche un dolce piccolissimo al cioccolato, e questo è una mancanza che non ha motivo di esistere visto che io con il…

Continue Reading —›
Torta impeccabile di carote e zenzero

Torta impeccabile di carote e zenzero

Accidenti a quella ragazzaccia :-/ Finalmente ho avuto il tempo di farmi un giretto sul suo sito, e le ricette sono fenomenali; creative, originali e come se…

Continue Reading —›
Mele in crosta all’olio

Mele in crosta all’olio

Il primo impulso per fare questa torta me l’avevano dato le bellissime foto di Deb di smittenkitchen, come al solito piene di luce, di colori e di energia…

Continue Reading —›