L’isoflavone sopravvalutato

L'Autorità garante della concorrenza ha esaminato la campagna promozionale "La pasta della salute" Aliveris, prodotta dall'industria alimentare Filiberto Bianconi. La pubblicità sottolineava le particolari proprietà della pasta: "Un'accurata selezione delle migliori semole di grano duro, arricchite di germe di soia, per assicurare un ottimale apporto di isoflavoni e di altre preziose sostanze naturali della soia [...]