Polenta morbida di miglio con il formaggio e l’erba cipollina

Polenta morbida di miglio con il formaggio e l’erba cipollina

Tra i vari non-cereali senza glutine che ho inserito nella nostra dieta per non mangiare sempre grano a colazione pranzo cena e merenda, il miglio è quello…

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Polpette di miglio con zucca e stellaria

Polpette di miglio con zucca e stellaria

Se mi avete seguita nel mio ultimo post, immagino sarete lì in trepidante attesa della ricetta promessa, per usare tutta quella stellaria che si è permessa…

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Crocchette di miglio alle erbe aromatiche

Crocchette di miglio alle erbe aromatiche

Puff, pant, in questi giorni ho avuto un quadro chiarissimo del significato dell’espressione: “non ci sto dietro” :-P Ricordo con nostalgia i primi tempi…

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Migliaccio per tutti

Migliaccio per tutti

Qualche giorno fa stavo finalmente compilando l’indice esteso delle ricette che in tanti mi avete chiesto quando abbiamo cambiato l’aspetto del pasto nudo, e…

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